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秋叶变色之谜 科学家仍未完全解码
时间:2007-10-26 00:00:00  来源:新浪科技  作者:杨孝文

  新浪科技讯 北京时间10月22日消息,据国外媒体报道,很多年来,科学家们一直在研究树叶在每年秋天都要变色的原因,让绿叶变成黄叶和橙叶的分子好理解,但是,如何变成艳丽的红色,却仍然是个谜。

  天气转冷,日照时间越来越少,树叶就不再生成让它们捕捉阳光,产生能量的叶绿素了。因为叶绿素对寒冷很敏感,在些种确定的天气里,如提前霜冻则更加快了结束叶绿素生成的步伐。绿色褪去的同时,叫做类胡萝卜素(胡萝卜中也有)的橙色和黄色就会显现在叶子上。美国林务局植物生理学家保罗·斯彻伯格说:“夏天叶子也有黄色,但是,只有绿色褪去,你才能看到黄色。例如杨树和榉树就显现了这种明显的颜色变化。”但是,科学家对于秋天叶子,比如秋天北方枫树和岑树的叶子如何变成美丽的红色却知之甚少。

  红色来自花青素,与类胡萝卜素不同,花青素只有秋天才会生成,花青素赋予了草莓、红苹果和李子的红色。树叶的红色可作为遮光剂起到保护作用,隔离有害的辐射以及保护树叶免受过度日晒,还能起到防冻作用,保护细胞,同时,它们还是一种抗氧化剂。树生成红色是为了适应环境压力,如冷冻,紫外线照射、干旱和真菌侵害。但是,红叶也是一种不幸的征兆,如果8月下旬树叶提前变红,可能这棵树遭到了细菌侵害或者被一个冒昧的司机撞上了。

  为什么树叶在即将落下的时候,拼死制造花青素,展现一片姹紫嫣红?斯彻伯格告诉《生命科学》:“人们一直以为,变为红色可能是帮助树叶对抗压力,如果生成花青素可让树叶落下的时间推迟的话,那可能是变成红色能在树叶落下前帮助树木吸收养分,树木便可使用这些资源孕育下一生长季。”

  但是,从红叶和环境压力的相互关系来看,秋天红叶的意义可能远不止美丽。科学家们希望,对花青素的研究能让他们有机会了解树木承受的压力,能提前绘制一幅有关环境问题的画面。就象苏斯博士小说中的角色,为树说话的影片洛拉克斯一样,有朝一日,树叶的颜色会告诉我们,它们的感觉如何。

 



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